。大正時期
。義尹和玄秋
。義尹和玄秋
今天的確是正月十五吧?走到窗邊看了看月亮來大致確定日子,按照盈虧,就算不是正十五,也怎麼都是那附近。
點了點頭肯定自己的推測,玄秋摸出了前些日子買下來的白玉粉,倒了大約半包進盤中,然後再準備了一大碗的清水。
慢慢地把水兌入盤中,用手攪拌揉合,直至水和粉混合成粉團的狀態。
切出一小團放到手中邊揉成圓型邊以手指及手掌感受乾濕的適合度,對此並不滿意的玄秋,以手指沾手的方式,更為仔細地替粉團增加濕度。
如此細微的控制方式,不管怎麼都不像是一向急躁的玄秋所會做出來。
與其說是模仿,對玄秋來說更像是某種憑弔。
確認了粉團的完成,玄秋轉身點燃了灶頭的柴火,把薑片,糖扔進鍋中,開始了燒水的動作。
在沸騰的水中加入揉成小圓球的粉團,待看到其全數浮於水面後再撈出盛進碗中。也不打算嘗味,玄秋直接端著其中一碗放到某個無字的木牌之前。
「元宵必須有的食品。」
邊對木牌這麼的說著,玄秋邊習慣性般地點燃起線香。
「今天有沒有湯圓啊——」
正想著是不是該再說些甚麼時,玄關處傳來的聲音卻是完全打斷了玄秋的思考。
皺起眉握起拳,一下子就認出聲音主人是誰的玄秋,直接把思考轉到該怎麼回答那個聲音之上。
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點了點頭肯定自己的推測,玄秋摸出了前些日子買下來的白玉粉,倒了大約半包進盤中,然後再準備了一大碗的清水。
慢慢地把水兌入盤中,用手攪拌揉合,直至水和粉混合成粉團的狀態。
切出一小團放到手中邊揉成圓型邊以手指及手掌感受乾濕的適合度,對此並不滿意的玄秋,以手指沾手的方式,更為仔細地替粉團增加濕度。
如此細微的控制方式,不管怎麼都不像是一向急躁的玄秋所會做出來。
與其說是模仿,對玄秋來說更像是某種憑弔。
確認了粉團的完成,玄秋轉身點燃了灶頭的柴火,把薑片,糖扔進鍋中,開始了燒水的動作。
在沸騰的水中加入揉成小圓球的粉團,待看到其全數浮於水面後再撈出盛進碗中。也不打算嘗味,玄秋直接端著其中一碗放到某個無字的木牌之前。
「元宵必須有的食品。」
邊對木牌這麼的說著,玄秋邊習慣性般地點燃起線香。
「今天有沒有湯圓啊——」
正想著是不是該再說些甚麼時,玄關處傳來的聲音卻是完全打斷了玄秋的思考。
皺起眉握起拳,一下子就認出聲音主人是誰的玄秋,直接把思考轉到該怎麼回答那個聲音之上。
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